Glucosio liquido Sosa 40 DE - Pianeta Dessert Shop
Sosa

Glucosio liquido Sosa 40 DE

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Zucchero derivato dall'amido che può essere utilizzato come conservante in varie preparazioni di pasticceria, glasse, gelati o cioccolatini. 

Con un basso potere dolcificante, le sue caratteristiche tecniche sono le seguenti: 

DE 40

83°B

POD 67,5%

PAC 114%

Confezione: 1,5 Kg