Gelatina 170 Bloom (gluten free ) 500 g - Pianeta Dessert Shop
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Italgelatine

Gelatina 170 Bloom (gluten free ) 500 g

Prezzo di listino €14,50 Prezzo scontato €18,90 Prezzo unitario per
Iva inclusa Spese di spedizione Italia € 6,9

Gelatina in polvere 170 Bloom, SENZA GLUTINE

Italgel produce questa gelatina in 2 versioni: 170 e 200 Bloom

questa è la 170 Bloom

I Bloom sono indicati su un'etichetta che si trova sotto il barattolo

Grazie alla sua formulazione brevettata in polvere, può essere utilizzata direttamente nelle ricette a base d'acqua. Si scioglie immediatamente in liquidi a bassissima temperatura di 30 ° C e non necessita della consueta forte agitazione meccanica. Questo tipo di prodotto ti permette di risparmiare energia e tempo, e non intacca i sapori delle tue delicate materie prime. Può essere utilizzato in preparazioni dolci o salate.

Barattolo: 500 g

Scadenza: 2026

Informazioni utili sulla gelatina

Dosaggi consigliati di gelatina nei dolci 

Conversioni tra gelatine e Agar Agar con Bloom diversi 

Cos’è la massa gelatina?