Corona - Stampo per cialde
Corona presenta due forme diverse in un unico stampo.
Il tappetino può essere utilizzato sia con la "pâte à cigarette" che con il cioccolato per creare decorazioni eleganti e raffinate.
Le decorazioni possono essere preparate in anticipo e sformate all'occorrenza. Sono utili per decorare primi e secondi piatti, per creare originali aperitivi o per dare un tocco raffinato ai dessert al piatto.
Pasta consigliata per questi stampi:
- 50 g burro morbido
- 50 g zucchero a velo
- 50 g albume
- 50 g farina
- vaniglia in bacche
- pizzico di sale
Miscelare burro e zucchero a velo, aggiungere la vaniglia e il sale.
Preparare gli albumi leggermente montati ed aggiungerli un poco per volta assieme alla farina setacciata.
Inserire la pasta negli stampi con l'aiuto di una spatola, cuocere in forno a 180°C per circa 4-5 minuti oppure in microonde per 40 secondi circa.
Misure: Ø68 H 2 MM - N.9 Ø77 H 2 MM