Fasce inox microforate MONOPORZIONE Cuore XF14 - Pianeta Dessert Shop
Pavoni

Fasce inox microforate MONOPORZIONE Cuore XF14

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Pavoni e Gianluca Fusto presentano l'innovativo Progetto Crostate, un nuovo modo di concepire la crostata che risulti impeccabile al palato e alla vista.

L'idea nasce nel creare un mix di attrezzature che facciano ottenere crostate dalla finitura perfetta; il prodotto di punta di questo sistema sono le fasce inox microforate nella versione MONOPORZIONE: i microfori permettono infatti di sostenere il bordo della torta, evitandone il collasso in cottura, e una doratura ottimale dei fondi.

Dimensione 74x62 mm h20 mm

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