Pavoni
Fascia inox microforata 19 cm h 2 XF1920
Prezzo di listino
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Pavoni e Gianluca Fusto presentano l'innovativo Progetto Crostate, un nuovo modo di concepire la crostata che risulti impeccabile al palato e alla vista. L'idea nasce nel creare un mix di attrezzature che facciano ottenere crostate dalla finitura perfetta; il prodotto di punta di questo sistema sono le fasce inox microforate: i microfori permettono infatti di sostenere il bordo della torta, evitandone il collasso in cottura, e una doratura ottimale dei fondi.
Misura: Ø 19 cm fascia inox - Ø 18 cm crostata cotta - h 2 cm
8 porzioni
XF1920